Ingrediente
4 x buc. oua 300 x gr salam 1 x lingura sare 500 x ml apa 1 x kg faina alba 25 x gr drojdie 100 x gr cascaval 150 x gr carnati afumati 100x gr sunca presata 2 x buc. ardei rosu 50 x ml ulei masline 100 x ml ulei floarea soarelui 100gr.masline
Mod de preparare
Intr-un lighean adaugi faina,apa calduta,drojdia , o lingura de sare si 50ml.ulei de masline.Framanti totul bine pana nu se mai lipeste de maini si o lasi sa creasca.Intre timp tai mezelurile marunt,ardeiul fideluta .Cascavalul il dai pe razatoare,iar ouale le bati bine.Imparti coca in 4 portii,intinzi fiecare foaie pe care le asezi in tavi unse cu ulei.Deasupra ungi fiecare foaie cu ou,adaugi din fiecare fel de mezeluri,felii de ardei,,masline,iar la final cascaval ras.Dai tava la cuptor pentru 30 de minute.Se serveste cu sos de rosii dulce sau picant.POFTA BUNA
