Mod de preparare

Curatam ciupercile de codite si le punem intr-un vas cu apa si le vom opari 5 min. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei,adaugam ardeii taiati marunt si coditele de la ciuperci taiate si ele marunt Adaugam orezul care a fost spalat si scurs.Se calesc bine pana cand scade toata zeama lasat de legume.Asezonam cu sare si piper Adaugam cateva fire de patrunjel verde tocat. Ciupercile care s-au oparit se scurg bine. Umplem ciupercile cu aceasta compozitie,le asezam intr-un vas termorezistent in care am pus bulionul.Acoperim vasul si dam la cuptor 20 min.