Mod de preparare

Mai întâi faci aluatul, amestecând apa călduţă cu drojdia şi zahărul. Laşi 10 minute să crească, apoi pui într-un vas făina, sarea, uleiul şi drojdia crescută. Vei obţine un aluat omogen, pe care îl laşi timp de o oră la cald, ca să crească. Întinde aluatul într-un blat cu formă sferică sau în forma pe care o are tava de copt.
Pune aluatul în tavă, unge-l cu suc de roşii, apoi adaugă feliile de salam uscat, mozzarella şi măslinele şi lasă la copt timp de 25 de minute. Când pizza este gata, presară deasupra câteva frunze de busuioc.