Cartofi taranesti a la bunica cu pulpe de pui in ceaun
Ingrediente
8 cartofi, 1 ceapa mare,(felioare) ardei rosu, 1-2 oua, 2-5 linguri de ulei, patrunjel,paprika,sare,piper,rosmarine, sos bbq, pulpe de pui.
Mod de preparare
Ne-am intalnit intreaga familie si am pregatit o friptura a la bunica la ceaun si i-am servit cu cartofii. Cartofii se spala,se fierb in coaja,dupa care se taie.Prajim ceapa in 3 linguri ulei.(puteti sa puneti si mai mult,daca doriti mai unsi. Adaugam ardeiul rosu taiat marunt,si paprika. Prajim pina cind ceapa devine moale. Adaugam ouale si amestecam bine(ca la omleta)....am servit cartofi taranesti a la bunica Pofta buna!
