Ingrediente si cantitati:

500 g. faina
200 g. zahar
2 oua intregi + 2 galbenusuri
2 lingurite bicarbonat stins
9 linguri miere
1 lingurita scortisoara pisata.

Mod de preparare:

Se face un aluat astfel incat sa se poata face bilute de marimea unei masline. Se pun in tava unsa si tapetata. Cand sunt gata se rastoarna intr-un lighean care va fi acoperit. Separat se bat cele 2 albusuri cu 200 g. zahar tos + 1 lingurita otet sau lamaie.

Se amesteca bilutele (copate) cu albusurile batute. Se asaza pe tava pentru a se usca.