Spirale cu pesmet, nuca si scortisoara
Ingrediente
250 g paste spirale (fusili), 2 linguri pesmet, 3 linguri de nuca, 3 linguri zahar brun, coaja de lamaie rasa, o lingurita de scortisoara, 50 g de unt.
Mod de preparare
Se fierb pastele cu un praf de sare 10 minute, se scurg si se trec sub un jet de apa rece. Se topeste untul intr-o tigaie, dupa care se prajeste in el pesmetul cu nuca si zaharul (nuca se marunteste putin, nu se lasa intreaga). Apoi se adauga coaja de lamaie rasa si o lingurita de scortisoara si se amesteca. Se pun pastele in aceasta compozitie si se amesteca usor. Spiralele cu pesmet, nuca si scortisoara se servesc si calde si reci, sunt bune oricum.
