Prajitura cu prune
Ingrediente
400gr prune curatate de samburi si taiata pe jumatate 4-5 linguri zahar 2 linguri margarina Pentru blat: 4 oua,4 linguri zahar,1 plic zahar vanilinat 1/2 plic praf de copt,4 linguri de faina.
Mod de preparare
ungem o cratita cu margarina in strat generos si asezam prunele cu partea taiata in jos.Punem zaharul peste prune si dam la cuptorul incins si la foc mediu spre mare 20 min sa se topeasca zaharul si sa se inmoaie prunele.Intre timp pregatim blatul:batem albusul cu zaharul,adaugam galbenusurile,zaharul vanilinat,apoi amestecam usor faina si praful de copt.Asezam usor blatul peste prune si dam la cuptor 10-15 min Dupa ce s-a copt miscam putin tinand demarginile cratitei si apoi rasturnam pe un platou.
