Mod de preparare

Dovleacul se taie cubulete si se fierbe. Intr-o cratita se pune uleiul, dovleacul racit, zagarul, coaja de lamaie, marul ras, si se amesteca pana se paseaza bine. Se scot 3 foi de placinta , se stropesc cu putin ulei si se pune din compozitie dupa care se ruleaza. Se fac 2-3 rulouri in functie de dimensiunea tavii. Se stropeste tava, se aseaza rulourile si se ung cu putin ulei. Placinta va fi tinuta la cuptor aproximativ 30 de minute pana ce se rumeneste, Dupa ce va fi scoasa din cuptor se presara zahar pudra vanilat.