Mod de preparare

Cureti merele de coaja,le dai pe razatoare si le calesti intr-o tigae cu 30ml. ulei,zaharul si scortisoara .Cand s-au calit le lasi sa se raceasca.Intr-o tava tapetata cu ulei asezi un strat de foi unse cu
ulei,dupa care merele calite,un alt strat de foi unse,gemul de caise si ultimul strat de foi si ele
unse.Intepi in cateva locuri placinta si o dai la cuptorul bine incins sa se coaca.Cand e gata o scoti si
o lasi sa se raceasca.Inainte de servite presari zahar pudra si scortisoara macinata.POFTA BUNA