Mod de preparare

Se prepara unaluat format din cub de drojdie,apa calduta,uleiul si faina.Se framanta foarte bine apoi se lasa la crescut circa 1 ora.Intre timp preparam umplutura:curatam merele de coaja le dam prin razatoare ,le calim impreuna cu scortiosoara si zaharul pana le scade zeama si se transforma intr-o pasta.Aluatul il impartim in 2 ,intindem foaia de placinta cu sucitorul,o punem intava care a fost tapetata cu hartie de copt,adaugam umplutura la mijloc,o intindem pe toata foaia si punem si cealalta foaie deasupra.Ungem cu putin ulei si dam la cuptor.Cand capata o culoare aurie,este gata,o pudram cu zahar si o taiem in patratele de preferat cand se raceste putin.Pofta buna!