Placinta cu crema de lamaie si afine
Mod de preparare
Iata o prajitura nu foarte dulce, dar delicioasa, destul de usoara, pe care o poti pregati ca desert pe langa cozonacii traditionali de Paste.Ingrediente:
1 cana zahar
3 linguri amidon
1 cana lapte
3 galbenusuri de ou, batute
1/4 cana unt sau margarina, taiata
200 grame smantana
2 cani afine
blat de placinta
frisca (optional)
felii de lamaie (pentru ornare)
Mod de preparare:
1. Amesteca intr-o tigaie zaharul si amidonul. Adauga laptele, galbenusurile, untul sau margarina si lamaia.
2. Gateste la foc mediu pana ce se ingroasa si fierbe; mentine inca 2 minute.
3. Ia vasul de pe foc si pune sucul de lamaie. Pune totul intr-un bol; acopera cu o folie de plastic si lasa-l sa se raceasca.
4. Amesteca apoi smantana si afinele si pune amestecul pe blat. Adauga frisca. Se poate orna cu felii de lamaie.
Care suc de lamaie? ce reteta aiurea! Ar trebui corectata
Nu inteleg nimic din reteta asta. Ce se face cu crema de lamaie?
Ce inseamna blat de placinte ?