Placinta cu branza (Cheesecake)
Ingrediente
Pentru crusta:
100 gr biscuiti digestivi
50 gr unt topit
Pentru umplutura:
500 gr branza de vaci
250 gr frisca lichida (era indulcita)
2 oua
100 gr zahar
sos de afine
Mod de preparare
Se zdrobesc biscuitii si se amesteca impreuna cu untul topit, apoi se apasa pe forma de copt (eu am folosit de silicon), pe fund si pe margine.Se da la frigider pana facem umplutura.
Frisca batuta se amesteca impreuna cu branza de vaci,ouale si zaharul.
Se toarna umplutura peste crusta si se da la cuptor,cam 40-45 de minute,pana cand mijlocul nu mai joaca daca miscam forma.
Se serveste cu sos de afine sau orice este pe placul vostru.
