Cuptorul se preîncălzeşte la 176 de grade Celsius. 

Pune biscuiţii în formele pentru brioşe.

Amestecă crema de brânză cu iaurtul grecesc şi cu zahărul, după care adaugă pe rând ouăle şi cacaua. La final încorporează bucăţile de ciocolată neagră şi toarnă câte puţin din amestec peste biscuiţii din forme.

Se lasă la cuptor timp de 20 de minute.