Briose cu afine
Desert / 19.09.2008

Mod de preparare

Un gen de desert preferat nu numai de copii: briosele cu afine  vor avea cu siguranta succes chiar si in cazul celor mai pretentiosi gurmanzi.

Ingrediente si cantitati:

2 cani faina alba
2 1/2 lingurite praf de copt
2 linguri zahar
3/4 lingurita sare
1/2 cana unt sau margarina, taiata bucatele
2 oua, bine batute
3/4 cana lapte
1 lingurita coaja de portocale rasa
1 1/2 cani afine proaspete sau congelate

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul la 200 de grade. Unge cu ulei o tava pentru briose.

Intr-un vas mare, amesteca praful de copt, zaharul si sarea. Taie untul sau margarina in bucatele de marimea unor boabe de mazare. Fa o gaura in mijloc. Intr-un vas mic, amesteca ouale si laptele. Adauga amestecul in cel de faina, amestecand pana la omogenizare. Insereaza coaja de portocala rasa si afinele.

Umple cupele de briose pana la 2/3. Coace-le 25-30 minute, sau pana ce devin aurii. Scoate-le din cuptor si imediat dupa aceea din tava.

Se servesc calde sau la temperatura camerei.

Nota: Daca folosesti afine proaspete, presara faina pe ele; asa nu se vor "sparge" in briose. Daca afinele sunt congelate, pune-le asa cum sunt in amestec.

  • mirabela, sâmbătă, 21.10.2017 20:00
    briose cu afine..briose saratele

    de ce ATAT de multa sare????? facem saratele?! .. briose saratele😭🤢

  • mihaela, duminică, 15.05.2011 18:28
    prajituriii

    ducetiva naibi cu prajiturile voastre

  • maria, duminică, 15.05.2011 18:26
    prajiturii

    acum am sA LE INCERC PA PA

  • jana, luni, 23.08.2010 16:55
    briose

    super retete de briose

  • lau13, miercuri, 24.02.2010 12:16
    amalgam

    deci ,eu nu am inteles nimic din reteta asta....nu reusesc sa le pun cap la cap ,sa se lege ceva... as face-o si eu dar momentan mi-e imposibil daca intelege cineva mai bine sa-mi traduca si mie thank you:D

  • irinuca45, joi, 25.09.2008 13:08
    retete

    foarte bine venita aceasta rubrica deoarece mai inprospatez meniurile familiei cu produse de sezon si nu mai apelez la aceleasi si aceleasi retete...

Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro