Dr. Oz: Noua dietă Pegan. Ce înseamnă şi cum se ţine?

Dieta Pegan este noul trend în materie de slăbit şi mâncat sănătos, după cum explică celebrul medic Dr. Oz în emisiunea sa "The Dr. Oz Show". Această nouă dietă îmbină regulile dietei vegane cu cele ale dietei Paleo pentru a obţine un regim alimentar sănătos, axat în special pe legume cu rol antiinflamator şi folosirea cărnii pe post de condiment (adică în cantităţi mici).

Ce este dieta vegană?Acest regim alimentar elimină orice aliment de origine animală şi se bazează doar pe alimentele de origine vegetală. Veganii nu consumă deloc carne, lactate şi ouă.


Ce este dieta Paleo?

Se bazează pe eliminarea alimentelor din industria alimentară modernă. Astfel că persoanele care urmează acest tip de dietă consumă cantităţi mari de carne şi legume, însă mănâncă moderat fructe şi nuci. Cerealele, leguminoasele, zahărul rafinat, lactatele şi multe tipuri de uleiuri sunt interzise, fiind considerate a fi parte din dieta modernă.