Cel mai rapid cheesecake fără coacere. O rețetă pas cu pas
Ingrediente
- 14 biscuiți digestivi
- 4 linguri cu unt nesărat, topit
- 1 cană cu afine proaspete sau orice alt fruct de pădure
- 1/2 lămâie stoarsă
- 2 linguri cu apă rece
- 1 lingură cu amidon amestecată cu 2 linguri cu apă rece
- 450 grame de cremă de brânză sau mascarpone
- 1 linguriță cu extract de vanilie
- 2-3 linguri cu zahăr pudră
- 3/4 ceașcă cu smântână lichidă grasă
- Coajă de lămâie