6 idei ca să faci un desert rapid cu căpșuni

O combinație inedită care va fi pe gustul oricui este o tartă cu mascarpone și căpșuni. Poți să faci o tartă fără coacere cu mascarpone și căpșuni fără să ai nevoie de o mulțime de ingrediente sofisticate. 

Ca să prepari blatul pentru tartă ai nevoie de: 150 de grame de biscuți digestivi, 5 linguri cu unt nesărat și topit plus 3 linguri cu unt natural de migdale sau arahide. Se mixează biscuiții până se fărâmițează, după care se amestecă cu celelalte ingrediente și se presează crusta în forma pentru tartă. 

Ca să prepari crema pentru tartă ai nevoie de: 340 de grame de mascarpone la temperatura camerei, 30 de grame de zahăr pudră și extract de vanilie. Se mixează toate ingredientele, se toarnă crema peste blat și se lasă la frigider o oră. Se ornează cu felii de căpșuni, frunze proaspete de mentă, fulgi de migdale și miere de albine.