Dr. Oz: 5 motive pentru care e bine să ai miere de albine în casă

Această licoare aurie are multiple beneficii asupra sănătăţii, de la uşurarea unei dureri în gât şi a tusei până la cicatrizarea unei răni dureroase, explică celebrul Dr. Oz. Mierea de albine naturală este recunoscută pentru proprietăţile ei de secole şi este un ajutor de nădejde în bucătărie.

Specialistul avertizează că nu este recomandată copiilor sub un an de zile, deoarece pot să dezvolte o boală gravă numită botulism.

Cum să alegi o miere de albine de calitate? Trucuri utile

se întoarce borcanul invers, iar mierea trebuie să se prelingă foarte încet şi să formeze o bulă de aer care urcă lent;se introduce o linguriţă în borcanul cu miere şi apoi se ridică. Dacă "firul" mierii nu se întrerupe atunci ai ales o variantă de calitate;poţi să iei o scobitoare şi după ce o introduci în miere şi o ridici, mierea trebuie să curgă de pe scobitoare, lin şi fără întrerupere, fără să facă picături;zaharisirea mierii de albine nu este un lucru rău. Doar mierea naturală de salcâm rezistă o perioadă mai lungă de timp până se va cristaliza.
Fii atentă la alegerea mierii de albine, deoarece este un produs foarte uşor de falsificat. Prin pasteurizare, adică încălzirea ei la temperatură înaltă, mierea de albine îşi pierde toate proprietăţile vindecătoare pentru care este atât de faimoasă. Enzimele sunt distruse şi rezultă un sirop lichid care nu mai are nicio valoare nutriţională. În plus, mulţi producători hrănesc albinele cu zahăr rafinat sau îl adaugă în produsul final. Asigură-te că ai găsit o sursă de încredere şi ţine mereu un borcan cu miere de albine în casă, deoarece are multe beneficii. Iată la ce te ajută ea, după cum susţine Dr. Oz:

1. Calmează durerile în gât şi tusea persistentă

Bogată în agenți antibacterieni, mierea are un efect calmant pentru gâtul tău. O poți adăugă generos în ceai sau o poți mânca pur și simplu cu lingurița. Conținutul ei caloric este ridicat, dar două lingurițe sunt suficiente pentru a-ți calma tusea.

Consistenţa mierii de albine asigură un înveliş protector pentru gât, iar gustul ei dulce stimulează anumiţi centri nervoşi care au rolul de a calma durerea resimţită.

2. Vindecă arsurile

Dr. Oz recomandă aplicarea mierii de albine pe o arsură minoră făcută la cuptor sau plită. Calmează senzaţia de arsură şi are un efect antiinflamator. De asemenea, mierea are un efect antibacterian şi va împiedica infectarea zonei afectate de arsură.