Reţete de Crăciun: 5 idei pentru aperitive uşoare pe care le faci în 15 minute

1. Bruschete cu roșii uscate în ulei, capere și ardei iute

Ingrediente:1 baghetă integrală;1-2 căței de usturoi;ulei de măsline;5-6 roșii uscate, conservate în ulei;2 lingurițe de capere;1 ardei iute;1 linguriță de cimbru uscat;sare și piper pentru asezonare.
Mod de preparare:
Bagheta se taie felii și se prăjește ușor pe ambele părți într-o tigaie grill sau pe plita de la cuptor. După ce s-a prăjit, se freacă fiecare felie pe ambele părți cu un cățel de usturoi și se stropește cu puțin ulei de măsline. Roșiile se taie în cubulețe mici, iar ardeiul în rondele foarte subțiri. Dacă este prea iute, se pot scoate semințele și nervura. Se așează pe fiecare felie de baghetă câteva cubulețe de roșie, 4-5 capere și 2-3 rondele de ardei iute. Se condimentează cu piper, sare și cimbru.