Poti consuma castravetele cu coaja, dar trebuie sa-l speli foarte bine; unele persoane il prefera fara seminte. Pentru a le indeparta, taie castravetele in doua si scobeste-l usor cu o lingura.

Cateva idei pentru a-l servi:

• Castravetele este delicios in salata, in combinatie cu alte legume;
• Il mai poti folosi in prepararea delicioasei supe reci gazpacho (supa rece de rosii) cu rosii, ardei, ceapa, piper si sare dupa gust;
• Adauga castravete in salata de ton sau de pui pentru a obtine o savoare deosebita.