Pâinea este unul dintre alimentele nelipsite de pe mesele oamenilor. Cum o alegem în funcție de stilul nostru de viață, care pâine ni se potrivește?

Pâinea la noi în țară este sfântă, o masă oricât ar fi de îmbelșugată, fără pâine nu e completă. Una dintre cele mai vechi tradiții strămoșești este întâmpinarea unui oaspete cu pâine și sare, un simbol al ospitalității.

Pâinea ideală este cea făcută în casă, unde poți controla ingredientele și adaosul de sare. Este important să avem grijă atunci când cumpărăm pâine, să fie de calitate, nu îmbibată de afânători. Nutriționiștii ne sfătuiesc să alegem pâinea din făină integrală, pâinea albă, cu mult miez și consistență elastică nu este recomandată. Citește continuarea...