Afinele - Informatii nutritionale
Dietă & Fitness · Nutritie / 17.11.2008

Afinele, unul dintre cei mai importanti fitonutrienti, contin cantitati semnificative de antocianidine - antioxidantul care da culoarea albastra, purpurie si rosie fructelor si legumelor. In consecinta, afinele contin acid elagic, o alta substanta fitochimica cu rol in  prevenirea lezarii celulelor.

Afinele sunt o sursa excelenta de vitamina C, magneziu dar si ambele tipuri de fibre: solubile si insolubile. Practic, afinele contin cantitati importante de nutrienti si cu toate acestea au un continut scazut in calorii.


Tabel nutritional

 
1 pahar afine (145 grame) are 81,20 de calorii.
Nutrienti Cantitatea Cat la % asigura din necesarul zilnic?
vitamina C 18.86 mg 31.4 %
magneziu 0.40 mg 20.0 %
fibre 3.92 g 15.7 %
vitamina E 1.46 mg 7.3 %
Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro