Cele mai bune reţete de cheesecake fără coacere. Sunt foarte rapide!

1. Cheesecake fără coacere cu mascarpone şi dulce de leche
Ingrediente
Pentru cremă:
  • 400 grame de mascarpone
  • 3-4 linguri cu dulce de leche (cremă de lapte din comerţ)
  • puţină sare.

Pentru blat:
  • 200 grame de biscuiţi digestivi (sau de care preferi)
  • 50 de grame de unt topit.

Pentru ornat:
  • un baton Kit Kat, tăiat
  • fulgi de ciocolată.

Se pisează biscuiţii şi se amestecă cu untul topit. Se presează compoziţia într-o tavă pentru tort cu pereţii detaşabili după ce ai uns-o bine cu unt. Se lasă la frigider.
Pentru a prepara crema trebuie se amestecă mascarpone cu 3-4 linguri de dulce de leche până când obţii o cremă omogenă. Se întinde peste blat şi se lasă la rece câteva ore sau peste noapte.
Se ornează cu bucăţile de Kit Kat şi fulgii de ciocolată.
Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro