Ţi-e poftă de ceva dulce, aromat şi proaspăt? Încearcă o prăjitură cu cremă delicioasă de lămâie, care se prepară simplu şi rapid. Iată reţeta:

Ţi-e poftă de ceva dulce, aromat şi proaspăt? Încearcă o prăjitură cu cremă delicioasă de lămâie, care se prepară simplu şi rapid. Iată reţeta:

Ingrediente:

1 pungă de pişcoturi,
200 grame de margarină,
1 litru de lapte,
300 grame de zahăr,
100 grame de făină,
2 lămâi.

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu jumătate din cantitatea de zahăr, apoi se adauga laptele.
Această compoziţie se pune la fiert şi se amestecă permanent pentru a nu se forma cocoloaşe.
După ce a fiert, se lasă la răcit.
Se freacă apoi margarina cu zahărul, se adaugă zeama de la cele două lămâi şi coaja de la una.
După ce s-a răcit crema de lapte, se adugă compoziţia de margarină cu lămâie.
Într-o tavă se aşază pişcoturile peste care se toarnă crema.
Pişcoturile rămase se dau prin răzătoare şi se pun peste cremă.
Se lasă la rece pentru 3-4 ore, apoi se serveşte.