Dacă ai poftă de cartofi la cuptor, Eva.ro îţi propune o reţetă simplă şi sănătoasă care este potrivită atât pentru masa de la prânz, cât şi pentru o cină în familie.

Dacă ai poftă de cartofi la cuptor, Eva.ro îţi propune o reţetă simplă şi sănătoasă care este potrivită atât pentru masa de la prânz, cât şi pentru o cină în familie.

 

 

 

Ingrediente

• 4 cartofi mari, spălaţi bine
• sare
• piper
• mix de legume (fasole verde, morcovi, broccoli)
• o ceapă uscată sau ceapă verde
• ulei de măsline.

Cartofii se pun la copt întregi. Între timp se căleşte ceapa, după care se pun şi legumele dorite, lăsându-le sub capac la foc mic 5-6 minute.
După ce s-au copt cartofii, se lasă puţin la răcit, se taie în jumătăţi care se scobesc puţin cu o lingură.

Se umplu jumătăţile cu amestecul de legume şi se introduc la cuptor încă 10 minute.