6 idei ca să faci un desert rapid cu căpșuni
6. Clătite umplute cu ricotta și sos de căpșuni
Dacă îți plac mai mult clătitele obișnuite, poți să faci o combinație inedită cu ricotta și sos de căpșuni proaspete.
Umplutura pentru clătite se poate face amestecând ricotta cu coajă de lămâie și miere de albine. Peste clătitele umplute se toarnă un sos de căpșuni pe care-l obții repede lăsând pe foc mic căpșunile cu zahăr până se înmoaie puțin.