Uleiul de măsline, o "armă" eficientă în lupta contra cancerului

Lizozomul este un fel de "groapă de gunoi" a celulelor, iar substanţa oleocanthal din uleiul de măsline face ca o serie de proteine din interiorul acestui organit celular (parte componentă a celulei, aflată în interiorul acesteia, în citoplasmă, n.r.) să se verse în citoplasmă şi să ducă la moartea celulei, relatează ziarul britanic Daily Mail, citat de Mediafax.

Cercetătorii au descoperit că atunci când au aplicat oleocanthal pe celule, în laborator, acestea au murit foarte repede, într-un înterval cuprins între 30 de minute şi o oră.

"Lizozomul este groapa de gunoi sau centrul de reciclare al celulei. Când un astfel de organit se desface, se dezlănţuie iadul", a declarat Paul Breslin, de la Universitatea Rutgers din Statele Unite ale Americii, coordonatorul studiului.

"Lizozomul este izolat în interiorul celulei pentru că este toxic. Dacă este ruptă membrana care îl separă, conţinutul său se scurge în interiorul celulei. Lizozomul conţine enzime agresive care pot distruge tot ceea ce ating", a explicat Breslin.