Prea mult grepfrut poate creste riscul de a dezvolta cancer mamar, sustin cercetatorii americani.

Un studiu efectuat pe un esantion de 50.000 de femei aflate in postmenopauza a aratat ca un sfert de grepfrut consumat zilnic creste cu pana la 30% riscul de a face cancer la san. Se pare ca acest fruct stimuleaza nivelul estrogenului, hormonul "responsabil" de riscul crescut de cancer. Insa, expertii sustin ca sunt necesare si alte studii mai aprofundate in acest domeniu. Studiile anterioare au aratat ca o molecula, numita citocromul P450 3A4 (CYP3A4) este implicata in metabolizarea estrogenului. Iar grepfrutul stimuleaza nivelul de estrogen, inhiband aceasta molecula si permitand "adunarea" hormonilor. Femeile care au consumat cel putin un sfert de grepfrut in fiecare zi au prezentat un nivel de estrogen foarte ridicat, ceea ce inseamna un risc crescut de a face cancer.