Potrivit unui studiu recent, dietele sarace in carbohidrati (precum dieta Atkins) pot cauza probleme serioase de sanatate, informeaza BBC News

O echipa de cercetatori de la Universitatea de Medicina din New York au atras atentia asupra complicatiilor pe care dieta Atkins le provoaca, dupa ce au analizat un caz in anul 2004 - o femeie de 40 de ani, care suferea de obezitate si apelase la dieta Atkins, insa neignorand masurile de precautie (administrarea de vitamine si minerale). Cu toate acestea, a fost dusa de urgenta la spital, prezentand dificultati de respiratie si aciditate.