Supele la plic contin mai putini nutrienti decat cele de casa. In plus, ele au mai putine vitamine din cauza pierderilor aparute in cursul procesului de uscare a ingredientelor. "Supele la plic nu dauneaza sanatatii, dar un organism sanatos are nevoie de o alimentatie naturala, nu de una artificiala", explica dr. Tiberiu Mogos, nutritionist la Institutul de Nutritie si Boli Metabolice "Nicolae Paulescu" din Capitala. Pe langa ingredientele supelor de casa, cele la plic mai contin agenti de ingrosare, coloranti si arome. Agentii de ingrosare sunt derivate de grau, motiv pentru care supele la plic nu sunt recomandate persoanelor care sufera de intoleranta la glucoten.