Dr. Oz: Dieta-minune care îţi protejează stomacul de cancer
2. Morcovii şi cartofii dulci
Betacarotenul din morcovi are o acţiune asemănătoare vitaminei C, distrugând radicalii liberi şi prevenind îmbolnăvirea celulelor. De asemenea, carofii dulci au pe lângă betacaroten din plin şi acid cafeic, care are rolul de a preveni angiogeneza, adică procesul de formare a noilor vase de sânge care aprovizionează tumorile canceroase. Dr. Oz recomandă să consumi măcar o jumătate de cană cu cartofi dulci şi 3 morcovi în fiecare săptămână.