Daca mancam cu placere morcovi si telina cruda, de ce nu am manca si dovlecei? Salata merge excelent langa carnea de pui (la cuptor) sau peste.

Daca mancam cu placere morcovi si telina cruda, de ce nu am manca si dovlecei? Salata merge excelent langa carnea de pui (la cuptor) sau peste.

Ingrediente:

trei dovlecei mari, o lamaie, sare, piper, ulei de masline si, neaparat, busuioc sau cimbru.

Preparare:

1.   Curata si taie in cubulete mici dovleceii.
2.   Prepara un amestec din sucul de la o lamaie, ulei de masline, sare, piper si cimbru proaspat sau busuioc.
3.   Toarna sosul peste dovlecei si lasa salata sa-si lase propriul suc, o ora-doua, la frigider.