Iti recomandam in aceasta saptamana reteta pentru mere umplute.

Ingrediente si cantitati:

4 mere mari
1 lgt. suc proaspat de lamaie
2 linguri migdale macinate
5 curmale fara samburi taiate marunt
1 lingura stafide zdrobite
2 dl smantana batuta

Pentru decorare:
2-3 mandarine sau 1 portocala

Mod de preparare:

Merele se taie in jumatati, se scoate miezul (avand grija ca peretele ce ramane sa aiba cel putin 5 mm grosime) si se ung cu suc proaspat de lamaie. Pulpa de mar se toaca si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se umplu jumatatile de mar cu aceasta compozitie si se decoreaza cu felii de mandarina sau de portocala si se servesc imediat.