"Pentru a savura cele mai delicioase şi pufoase clătite, amestecaţi făina cu ouăle, zahărul, sarea şi adăugaţi laptele treptat, până obţineţi un amestec omogen. La final, adăugaţi berea şi câteva picături de ulei. Astfel, clătitele vor fi pufoase.
Pentru umplutură, prăjiţi nucile în tigaie, fără ulei. Le lăsaţi la răcit, apoi amestecaţi cu mierea. Serviţi clătitele îndoite, răsucite, suprapuse sau sub diferite forme… cum şi cât va permite imaginaţia. Spor la treaba şi poftă bună!", a scris Florin Dumitrescu. Foto: Mediafax