Nutriţie. 10 alimente care nu trebuie păstrate în frigider

Contrar a ceea ce se crede în general, roșiile, ouăle sau busuiocul nu ar trebui ținute în frigider. Păstrarea la rece a unui aliment îi poate mări durata de viață, dar la ce poate folosi această prelungire a vieții unui fruct sau a unei legume dacă acesta nu se mai poate mânca după răcire? - se arată într-un articol publicat de site-ul santemagazine.fr, citat de Agerpres.

Frigul poate modifica "structura" unui aliment, deteriorându-i textura, consistența și, prin urmare, gustul. Pentru evitarea greșelilor trebuie ținută minte o singură regulă: alimentele care nu sunt păstrate la rece în supermarketuri nu ar trebui să fie păstrate astfel nici acasă.

Site-ul menționat alcătuiește o listă cu zece alimente care trebuie păstrate la temperatura camerei.