Pierre Dukan, medicul care a inventat dieta care-i poartă numele a fost sancţionat în Franţa pentru că a prescris pacienţilor săi pastile de slăbit care dăunează sănătăţii.
Potrivit publicaţiei britanice DailyMail, medicamentul Mediator pe care l-a prescris medicul Dukan este retras de pe piaţă din anul 2009, deoarece s-a constatat că declanşează complicaţii cardiace şi a fost asociat cu decesul a peste 1800 de persoane în Franţa.
Celebrul medic Pierre Dukan şi-a minţit pacienţii în legătură cu medicamentul Mediator, deoarece el este conceput pentru tratarea diabetului, având ca efect advers suprimarea poftei de mâncare. Acesta a fost şi motivul pentru care medicul a prescris acest tratament pacienţilor săi care doreau să slăbească.
Medicului i s-a intrezis dreptul de practică pentru 8 zile şi a fost obligat să achite 6000 de euro cheltuieli de judecată. Acest scandal îi afectează doar imaginea de nutriţionist şi inventator al dietei Dukan, deoarece încă de anul trecut medicul a renunţat la medicină.
Dieta Dukan a primit titlul de "Cea mai proastă dietă a vedetelor" în anul 2011
Regimul care presupune un consum ridicat de proteine a făcut vâlvă atât la Hollywood, cât şi în intreaga lume. Printre vedetele care au urmat această dietă se numără Catherine, Ducesa de Cambridge, Jennifer Lopez, Gisele Bundchen şi Nicole Kidman.
Dieta este controversată, deoarece potrivit specialiştilor promovează consumul ridicat de proteine, în detrimentul legumelor şi a carbohidraţilor. Prin urmare, riscul unor deficienţe nutriţionale grave este unul foarte ridicat, avertizează mai mulţi nutriţionişti.
Dieta Dukan presupune ca în faza de atac, adică în primele zile ale dietei 3, 5, 7, maxim 10 zile, să mănânci numai proteine (carne, peşte, ouă sau produse lactate degresate). În aceste zile vei pierde în jur de trei, patru, chiar cinci kilograme.
În faza a doua nu ai voie să mănânci carbohidraţi. Indicate sunt doar legumele proaspete: ridichi, roşii, castraveţi, salata, usturoi, ceapă, tot ce asigură fibre, vitamine şi minerale.
În faza a treia, de consolidare se introduc progresiv alimentele interzise: cartof, orez, mazăre, paste, fasole boabe. În fiecare zi se adaugă cam 20 de grame din fiecare aliment.
Pentru a te menţine apoi la greutatea dorită, nutriţionistul Pierre Dukan recomandă să-ţi alegi o zi pe săptămână în care să consumi doar proteine. "Dacă o dată pe săptămână mănânci numai proteine, poţi slăbi până la un kilogram şi în acest fel poţi corecta excesul de grăsime acumulat în timpul săptămânii", spune nutriţionistul Pierre Dukan.