Castraveţii sunt bogaţi în nutrienţi şi electroliţi, au un conţinut scăzut de calorii şi constituie una dintre cele mai bune surse naturale de hidratare.

Iată câteva dintre motivele pentru care ar trebui să îi consumi mai des:

Sunt bogaţi în minerale

Castraveţii sunt bogaţi în minerale, inclusiv potasiu, magneziu şi siliciu, care sunt necesare pentru numeroase funcţii în organism.

Elimină toxinele

Castraveţii sunt plini de apă care elimină toxinele din organism şi chiar dizolvă pietrele la rinichi.

Luptă contra diabetului, reduce colesterolul şi controlează tensiunea arterială

Fibrele, magneziul şi potasiul, care se găsesc la niveluri ridicate în castraveţi, reglează tensiunea arterială. Sucul de castraveţi e bogat într-un hormon care este necesar pentru celulele pancreatice pentru a produce insulină.

E bogat în vitamine

Castraveţii conţin cantităţile necesare de vitamine pe parcursul unei zile. Ei sunt bogaţi în vitamina C,A şi B, care îmbunătăţesc imunitatea şi energizează organismul.

Hidratează corpul

Un castravete proaspăt conţine 90% apă, astfel încât hidratează organismul şi pielea.

Luptă împotriva cancerului

Castraveţii sunt bogaţi în 3 lingani, secoizolariciresinol, lariciresinol și pinoresinol, care împiedică apariţia mai multor tipuri de cancer, cum ar fi cel la sân, ovare, prostată şi uter.

Favorizează sănătatea generală

Siliciul din castraveţi întăreşte articulaţiile şi ţesuturile conjunctive, iar dacă e combinat cu morcovi, tratează durerea cauzată de gută şi artrită prin reducerea acidului uric.

Sprijină sănătatea rinichilor

Aceştia reduc acidul uric în organism şi menţin sănătatea rinichilor.

Favorizează digestia şi pierderea în greutate

Castraveţii au un conţinut mare de apă şi unul scăzut de calorii, deci sunt excelenţi atunci când vrei să slăbeşti. În plus, ei sunt bogaţi în fibre şi, astfel, ajută digestia şi previne constipaţia.

Sunt buni pentru gingii şi respiraţe proaspătă

Sucurile eliberate când mesteci castavetele împrospărează gingiile şi vindecă inflamaţia. Castraveţii sunt, de asemenea, bogaţi în substanţe fitochimice care luptă împotriva respiraţiei urât mirositoare şi distrug bacteriile.

Te ajută să ai părul şi unghiile perfecte

Castraveţii conţin siliciu şi sulf care fac părul şi unghiile sănătoase şi puternice şi accelerează creşterea lor.

Combate daunele solare

Consumul de castraveţi controlează aciditatea corpului, iar aplicarea lor pe piele vindecă arsurile solare.

Tratează mahmureala

Conţinutul ridicat de vitamina B, zahăr şi electroliţi tratează durerile de cap şi mahmureala, aşa că mâncaţi câteva felii de castraveţi înainte de a vă culca dacă aţi băut alcool.

Elimină cearcănele

Proprietăţile lor antiinflamatoare elimină cercurile întunecate sau pungile şi umflăturile de sub ochi.

Au un gust uimitor

Castraveţii sunt cu adevărat delicioşi şi, datorită numeroaselor substanţe nutritive şi beneficii pentru sănătate, ei sunt a patra legumă din lume în ceea ce priveşte recoltarea. Adaugă-i la salate, sucuri şi aperitive şi bucură-te de aroma lor răcoritoare.