Ca să ai un corp de invidiat vara aceasta trebuie să iei în calcul câteva secrete împărtăşite de celebrul Dr. Oz. Descoperă cum să-ţi controlezi poftele culinare şi să faci alegerile care nu-ţi pun în pericol silueta!

Ca să ai un corp de invidiat vara aceasta trebuie să iei în calcul câteva secrete împărtăşite de celebrul Dr. Oz. Descoperă cum să-ţi controlezi poftele culinare şi să faci alegerile care nu-ţi pun în pericol silueta!

 

 

Ţi-ai propus să scapi de câteva kilograme pentru a arăta superb atunci când pleci în vacanţă la mare.

 

Singura problemă cu care te confrunţi este legată de poftele culinare pe care nu le poţi stăpâni foarte bine.

 

Potrivit specialistului există trei categorii de persoane atunci când vine vorba despre mâncatul nesănătos:

 

 

 

• consumatorii de fast-food şi alte produse procesate (Junk Food Junkie)
• persoanele care fac alegeri alimentare proaste în funcţie de stările emoţionale prin care trec (emotional eater)
• persoanele care nu pot să controleze porţiile de mâncare şi mănâncă în exces (portion distorsion).

Schimbările pe care trebuie să le facă persoanele care consumă regulat fast-food:

1. Cercetările arată că persoanele care consumă aceeaşi mâncare în fiecare zi, la o masă principală, vor slăbi mai repede. Astfel că o primă regulă pentru cei care obişnuiesc să mănânce nesănătos este să înlocuiască la o masă alimentele nocive cu unele sănătoase şi să consume acea combinaţie în fiecare zi. Un exemplu pe care îl oferă specialistul în cadrul emisiunii "The Dr. Oz Show" se referă la cum să alegi un mic dejun sănătos. Dr. Oz propune să consumi la micul dejun un ou fiert tare cu mult piper şi cu pâine integrală, deoarece această combinaţie îţi va conferi energie pe tot parcursul zilei, vei rezista mai uşor tentaţiilor culinare şi împiedică depunerile de grăsime.

2. Ca gustare este recomandat să înlocuieşti cartofii prăjiţi cu cei copţi. De asemenea, ar fi de preferat să nu consumi cartofi zilnic, ci să-i substitui cu alte legume preferate gătite pe grătar sau la cuptor (vinete, dovlecei, ciuperci, ardei, ceapă).


Schimbările pe care trebuie să le facă persoanele care mănâncă pe fond de stres:

Aceste persoane consumă alimente în funcţie de stările emoţionale prin care trec, în special pentru efectul calmant indus pe care îl au asupra creierului. Însă, de cele mai multe ori alegerile pe care le fac nu sunt tocmai inofensive pentru siluetă, favorizând consumul de carbohidraţi şi dulciuri. Piureul din cartofi dulci sau o îngheţată din fructe făcută în casă sunt două dintre soluţiile pe care trebuie să le ai la îndemână.

3. Alege piureul din cartofi dulci în loc de alte dulciuri nesănătoase. Ingrediente: 400 grame de cartofi dulci, ardei copţi, 3 linguri de zeamă de lămâie, 1/2 linguriţă cu usturoi pisat, 1/2 linguriţă de chimen măcinat, piper cayenne, 1/4 linguriţă de sare de mare, 1 lingură cu pătrunjel proaspăt. Cartofii dulci se curăţă, se taie felii, se coc la cuptor, după care se mixează în robotul de bucătărie cu restul ingredientelor. Conţine 130 de calorii, 5 grame de zahăr, 3 grame de fibre, 3 grame de proteine şi 28 de grame de carbohidraţi.

4. Dacă ai poftă de îngheţată, mai bine prepar-o acasă. Ai nevoie de: 1 cană lapte de migdale/soia, 1 banană, 2 piersici, 1/2 linguriţă de extract de vanilie, 1 lingură miere de albine, 1/2 linguriţă de scorţişoară şi 1/2 linguriţă de nucşoară. Mixează toate ingredientele în blender şi toarnă-le în formele pentru îngheţată sau în pahare. Se lasă la congelator 3-6 ore.


Schimbările pe care trebuie să le facă persoanele care nu pot să controleze porţiile de mâncare:

5. Nu te poţi abţine atunci când vine vorba despre mâncărurile tale preferate şi eşti tentată să faci excese? Poţi să scapi de aceste pofte, care apar în special seara, dacă iei o gustare târziu după masa de prânz. Optează pentru un iaurt grecesc şi amestecă-l cu banane şi fructe de pădure. (Foto: iStockphoto)