Probabil că știi deja că legumele au puține calorii, iar fibrele din componența lor te vor ajuta să reduci pofta de mâncare pentru câteva ore, dar contează foarte mult să nu sabotezi beneficiile legumelor prin celelalte ingrediente alese. Astfel, o salată care te ajută să slăbești nu va fi găsită la restaurant sau comandând-o online deoarece aceste produse conțin mai multe calorii decât ai nevoie. Este mult mai bine să prepari chiar tu o salată rapidă pentru a te asigura că elimini rapid kilogramele în plus, respectând câteva reguli simple. Stimularea metabolismului și accelerarea arderii grăsimilor depind în mare măsură de ingredientele selectate, care nu au doar rolul de a da un gust mai bun salatei, ci și de a-ți susține eforturile de a obține silueta pe care ți-o dorești.

Atunci când pregătești o salată este esențial să incluzi fibre și proteine. Sursele de proteine stimulează dezvoltarea masei musculare și eliminarea mai rapidă a celulitei. Pe măsură ce masa musculară se dezvoltă vei reuși să arzi mai multe calorii în fiecare zi, chiar dacă nu faci exerciții fizice. De asemenea, consumul de proteine te ajută și dacă te antrenezi la sală pentru că îți vei tonifia rapid tot corpul.

Fibrele țin apetitul sub control și te ajută să reduci numărul de gustări de-a lungul unei zile. Nu vei mai simți mereu nevoia să ronțăi ceva și îți vei putea continua activitatea fără să fii cu gândul la mâncare tot timpul. 

Grăsimile sănătoase joacă și ele un rol în obținerea unei salate gustoase, cu puține calorii. Este foarte ușor să incluzi grăsimi într-o salată, dar trebuie să te asiguri că le alegi doar pe cele utile. Evită maioneza sau dressingurile cremoase pe bază de unt sau smântână, precum și crutoanele prăjite sau bucățile de bacon. Poate că dau un gust bun, dar nu te vor ajuta deloc să-ți remodelezi corpul. Astfel, este indicat să le înlocuiești cu grăsimi benefice pentru a savura o aromă deosebită în timp ce-ți reconturezi silueta.

Înainte de  a te gândi la restul ingredientelor trebuie să alegi baza de la care vei porni. Frunzele verzi sunt cele care predomină la nivel vizual, fiind o modalitate simplă de a reduce cantitatea de ingrediente cu multe calorii. Dacă te-ai obișnuit să pornești mereu de la salată verde, este momentul să experimentezi și cu alte arome și texturi. Poți încerca frunzele de rucola, salata iceberg sau varza chinezească, pentru momentele când vrei o salată foarte crocantă. Baza pentru salată va avea un număr redus de calorii, dar creează textura plăcută și proapătă, oferind o doză importantă de vitamine și minerale.

După ce ai ales baza poți continua cu selectarea proteinelor. Economisește timp pregătind friptura dinainte și împărțind-o pe porții pentru a ști exact de cât vei avea nevoie atunci când faci o salată. Poți folosi cuburi de friptură slabă de pui, de curcan, de vită, precum și ton sau somon. Dacă vrei să ocolești carnea poți folosi boabe de năut, fasole albă sau neagră ori linte. Ouăle fierte sunt, de asemenea, o opțiune rapidă pentru a consuma o salată cu un conținut ridicat de proteine, ideală pentru un corp tonifiat. Dacă nu ai acces la un frigider este indicat să eviți folosirea fructelor de mare. Boabele de fasole fiartă sunt ideale în timpul călătoriilor.

În continuare va trebui să crești cantitatea de fibre din salată. Poți folosi spanac crud, ardei gras, broccoli, conopidă, morcovi, avocado, cartofi dulci tăiați cubulețe sau mazăre.

Acest tip de ingrediente trebuie folosit cu prudență deoarece poate adăuga foarte multe calorii dacă nu ești atent. Cel mai bine este să măsori grăsimile când le adaugi pentru a te asigura că au un efect benefic asupra siluetei. Poți experimenta cu semințe de in, de chia, de floarea soarelui sau de dovleac. De asemenea, nucile mărunțite, măslinele tocate mărunt și avocado vor da consistență și un gust deosebit salatei.

După ce ai ales toate ingredientele, salata poate fi completată cu un dressing sau cu puțină brânză rasă. Evită să le adaugi pe amândouă pentru că salata va avea prea multe calorii. Poți prepara un dressing din ulei de măsline și suc de lămâie sau dacă preferi gustul de brânză poți rade 30g de parmezan sau brânză Cheddar. De asemenea, oțetul balsamic sau iaurtul grecesc pot fi dressinguri utile pentru salate ușoare și rapide.

Dacă ţi-a plăcut acest articol, te aşteptăm şi pe pagina noastră de Facebook!