O salată răcoritoare de icre este perfectă pentru dimineţile de vară. Eva.ro îţi recomandă o reţetă sănătoasă, săţioasşă şi fără multe grăsimi. Vezi cât de simplu se prepară!

O salată răcoritoare de icre este perfectă pentru dimineţile de vară. Eva.ro îţi recomandă o reţetă sănătoasă, săţioasşă şi fără multe grăsimi. Vezi cât de simplu se prepară!

 

Ingrediente

• 200 grame icre de crap
• 1/2 cană cu ulei de măsline
• 1/2 cană cu griş
• 1 cană cu apă
• zeama de la o lămâie
• 1 ceapă medie dată prin răzătoare
• sare de mare
• piper negru.

Pune apa la fiert şi toarnă în ploaie grişul, amestecând până obţii o consistenţă mai tare. Grişul se lasă la răcit.

Amestecă icrele cu mixerul şi toarnă câte puţin din uleiul de măsline pentru a se omogeniza bine.
La final adaugă grişul, condimentele, zeama de la o lămâie şi ceapa, amestecându-le cu mixerul.
Dacă salata de icre are o consistenţă prea tare, mai adaugă puţină apă.