Ciupercile sunt o sursă importantă de fibre, vitamine B şi minerale esenţiale, astfel că trebuie incluse cât mai des în alimentaţie. Eva.ro îţi recomandă o reţetă de salată delicioasă şi sănătoasă. Poftă bună.

Ciupercile sunt o sursă importantă de fibre, vitamine B şi minerale esenţiale, astfel că trebuie incluse cât mai des în alimentaţie. Eva.ro îţi recomandă o reţetă de salată delicioasă şi sănătoasă. Poftă bună.

Ingrediente

250 grame de ciuperci tăiate felii subţiri
4 roşii tăiate cubuleţe
1 ceapă tocată mărunt

Sos:
1 lingură ulei
1 lingură suc proaspăt de lămâie
1 pahar iaurt
1 linguriţă miere
piper
sare de mare

Mod de preparare

Pregăteşte sosul amestecând ingredientele de mai sus şi toarnă-l peste ciuperci. Se adaugă roşiile şi ceapa. Îl poţi servi cu lăstari de hrean.