Felii de tofu la cuptor, cu sos pesto
Casă şi familie · Acasa / 13.02.2013

Ai poftă de ceva la cuptor aromat, gustos şi crocant? Poţi să prepari felii de brânză de soia (tofu) marinate într-un sos aromat pe care să le coci puţin la cuptor. Descoperă ingredientele necesare!

Ai poftă de ceva la cuptor aromat, gustos şi crocant? Poţi să prepari felii de brânză de soia (tofu) marinate într-un sos aromat pe care să le coci puţin la cuptor. Descoperă ingredientele necesare!

Ingrediente

- 4 felii de tofu
- 1/2 cană ulei de măsline
- 4 linguri sos de soia
- 4 linguriţe ulei de susan prăjit
- amestec de condimente preferate.

Pentru pesto ai nevoie de:
- 6 căni cu frunze proaspete de busuioc


- 2 căni cu frunze de pătrunjel
- 4 fire de ceapă verde
- 1/2 cană ulei de măsline sau de soia
- 4 linguri de ghimbir mărunţit
- 4 căţei de usturoi
- 2 linguriţe oţet
- 1/2 linguriţă de piper alb.

Mod de preparare

Dificultate: usoara

1. Feliile de tofu se lasă la marinat o oră în amestecul de ulei, sos de soia şi condimente.
2. Se încălzeşte cuptorul, se aşază în tavă, pe foaie de copt şi se coace 12 minute.
3. Pentru a prepara pesto se amestecă în blender toate ingredientele, după care se toarnă peste feliile răcite de tofu.

 

Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro