Cum să gătești perele? 6 combinații inedite

1. Quiche cu pere și brânză mucegăită Roquefort
O variantă de quiche dulce-sărată delicioasă este cea în care combini perele cu brânza Roquefort. Poți să cumperi blat congelat sau să-l prepari amestecând făină cu unt rece, ou, sare și puțin zahăr. Pentru umplutură ai nevoie de pere feliate, smântănă, ouă, puțină făină, brânză Roquefort, iaurt, puțin unt și piper. După ce ai întins și așezat aluatul în forma preferată, se fac găurele cu furculița, se aranjează feliile de pară, după care se toarnă amestecul lichid peste ele. Se lasă la cuptor 20-25 de minute până când se rumenește frumos. 

Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro