Untul de arahide şi curmalele sunt o combinaţie inedită care te ajută să faci acasă batoane Snickers vegane. Descoperă cât de simplu poţi să faci acest desert!

Dacă alegi un unt de arahide făcut în casă aceste nu va conţine zahăr şi este mult mai sănătos pentru reţeta de batoane Snickers vegane. Astfel, produsul final va conţine doar zahăr din surse naturale.

Aceste batoane constituie o gustare dulce cu un conţinut ridicat de proteine şi care potoleşte imediat pofta de dulce pe care o resimţi mai intens după-amiaza. Poţi să prepari aceste batoane în weekend şi să le păstrezi la frigider, având astfel mereu o alternativă mai sănătoasă la dulciurile rafinate din comerţ.

Iată cum să faci aceste batoane Snickers vegane:

• 1 cană cu unt de arahide sau de migdale
• 1/2 cană cu pudră proteică de vanilie
• 3/4 cană cu fulgi de cocos
• 5-6 curmale
• 1 linguriţă cu ulei de cocos.

Se mixează în robot toate ingredientele până când obţii un aluat lipicios. Se presează într-o formă pătrată şi le lasă la congelator 5 minute.

Ingrediente pentru crema de caramel

• 7 curmale
• 1/2 cană cu unt de arahide
• 3 linguri cu lapte vegetal
• 1/4 linguriţă cu sare.

Se mixează crema în robot şi se întinde peste baza care a stat în prealabil la congelator.
Se presară alune crude sau coapte peste cremă, după care se introduce tava la congelator timp de 5 minute.

Între timp se topeşte la aburi ciocolata neagră (fulgi de ciocolată amăruie) cu 1 linguriţă de ulei de cocos. Se întinde ciocolata peste arahide. Se lasă la congelator o jumătate de oră, după care se taie batoanele.

Se pot păstra într-o caserolă la frigider timp de 2 săptămâni sau la congelator unde rezistă mai multe luni.