6 rețete cu leurdă incredibil de simple

6. Supă cremă de leurdă și cartofi
Leurda merge de minune în combinație cu cartofii pentru a obține o supă cremoasă și gustoasă. 

Ai nevoie de: 2 linguri cu ulei, 1 ceapă tocată mărunt, 600 grame de cartofi cubulețe, 1 litru de apă, 100 grame de leurdă, 2 linguri cu smântână lichidă pentru ornat, sare și piper.

Ceapa se călește în ulei, după care se adaugă cartofii și apa. Se lasă la fiert până când se înmoaie cartofii, după care se adaugă leurda. Se stinge focul și se pasează supa cu blenderul. Se condimentează cu sare, piper și smântână lichidă. 
Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro