6 rețete cu leurdă incredibil de simple

1. Bruschetta cu leurdă, mozzarella și roșii cherry
Poți să folosești un pesto de busuioc, însă la fel de bine se pot înlocui frunzele de busuioc cu cele de leurdă pentru a obține această pastă aromată care merge de minune la bruschetta. 

Ai nevoie de: 1 felie de pâine de secară, 2 lingurițe cu pesto de leurdă, mozzarella sau brânză de capră (în funcție de preferințe) și roșii cherry sau roșii uscate în ulei. 

Cuptorul se preîncălzește la 190 de grade Celsius. Între timp se întinde pesto-ul de leurdă peste pâine, se așază feliile de brânză și roșiile deasupra. Se asezonează cu sare și piper, după care se introduce bruschetta la cuptor timp de 12 minute.
Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro