5 rețete cu leurdă pe care trebuie să le încerci

4. Toast cu ciuperci și pesto de leurdă
Un pesto de leurdă este combinația perfectă pentru ciuperci, paste, orez sau chiar o salată de cartofi. Va conferi o aromă delicioasă preparatelor și îl poți păstra la frigider. Ca să-l prepari trebuie să mixezi în robot frunze de leurdă cu ulei de măsline, semințe de pin/floarea-soarelui/nuci românești, piper, sare, puțină zeamă de lămâie și parmezan ras. 

Poți să folosești acest pesto în combinație cu ciuperci călite rapid și așezate peste o felie de pâine integrală prăjită. Un toast cu ciuperci și pesto de leurdă este o combinație perfectă pentru un brunch delicios. 
Urmăreşte-ne pe Facebook pentru ultimele noutăţi Eva.ro