Pregatit in wok, acest fel de mancare este foarte gustos, satios si poate fi servit atat la pranz, cat si la cina...

Pregatit in wok, acest fel de mancare este foarte gustos, satios si poate fi servit atat la pranz, cat si la cina.

Ingrediente si cantitati:

1 lingura cu ulei
1/2 kg piept de pui dezosat, taiat felii
2 morcovi medii, taiati subtire pe diagonala
1 ceapa de marime medie, feliata
1 ardei gras, taiat felii
2 cesti cu buchetele de broccoli
1 ceasca cu pastai de mazare
1/2 ceasca cu alune, prajite si pisate nu foarte marunt
1 1/2 ceasca cu supa-crema de ciuperci

Mod de preparare:

1. Incinge uleiul intr-un wok. Pune la calit, timp de 3 minute, puiul, morcovii si ceapa.

2. Adauga buchetelele de broccoli si continua sa calesti ingredientele inca 3 minute.
3. Adauga ardeiul gras, pastaile si supa. Lasa totul pe foc 5 minute, amestecand pentru a nu se lipi.
4. Pune compozitia intr-un bol si presara alunele macinate. Se serveste simpla, cu taitei de soia fierbinti.